SIS. Deli vastaa museo- ja näyttelyvieraiden kahvila- ja ravintolapalveluista sekä tarjoaa lähiseudun asukkaille ja yrityksille monipuolisia ja laadukkaita kahvilapalveluja. SIS. Deli vastaa myös WeeGeen kokous- ja juhlapalveluiden tarjoiluista.
SIS. Deli on avoinna maanantaisin kello 10-14, tiistaisin kello 10-18, keskiviikkoisin kelo 10-20, torstaisin ja perjantaisin kello 10-18 sekä viikonloppuisin kello 10-17.